Gala Apples (1kg)

Origine : Lieu noir péché en atlantique nord est.

Composition : Lieu noir (pollachius virens), sel sec marin naturel. sans sucre ajouté, sans arête, sans colorant ni conservateur.

Conservation : durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après ouverture.

Congélation : garantie sans, donc possibilité de le congeler soi même. A consommer idéalement dans les 5 mois suivant la date de conditionnement indiquée sur l'emballage. Ceci afin de conserver toutes ses qualités gustatives.

Allergènes : Lieu noir.

Conseil de votre artisan : Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Le lieu noir sauvage fumé frais est idéal pour composer vos assiettes nordiques.