Gala Apples (1kg)

Origine : Églefin péché en atlantique nord-est.

Composition : Églefin (melanogrammus aeglefinus), sel sec marin naturel, colorant naturel rocou. sans sucre ajouté, sans conservateur.

Conservation : durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après ouverture.

Allergènes : Églefin.

Pour 3 à 4 personnes

Conseil de votre artisan : Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Les filets de haddock peuvent être poché avec du lait ou permettent de composer vos assiettes nordiques, choucroute de la mer,...