Barbecue côte de boeuf et ses légumes - 4 personnes

Name: Barbecue côte de boeuf et ses légumes - 4 personnes
Brand: Pack Eat
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock

Allergènes : Sulfites

€16,99 EUR

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Ingrédients

Cote de bœuf
Pomme de terre
Aubergine
Poivron
Courgette
Salade
Huile
Sel/Poivre
Vin Rouge

SKU:

Temps préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Calories : 700 kcal

Niveau de difficulté : Moyen

Sortir la côte de bœuf du réfrigérateur 30 minutes à l’avance. L’assaisonner de sel, poivre et badigeonner légèrement d’huile. La viande peut changer de couleur sans altérer sa qualité.
Faire cuire la côte de bœuf à la plancha ou au barbecue, environ 6 à 8 minutes par face selon l’épaisseur et la cuisson désirée. Laisser reposer 5 à 10 minutes sous papier aluminium.
Laver et préparer la salade. Assaisonner d’huile d’olive, sel, poivre et, si souhaité, ajouter un filet de Vin Cabecôt pour une touche originale.
Servir la côte de bœuf tranchée, accompagnée des légumes rôtis et de la salade fraîche.