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Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes

€5,90 EUR
€5,90 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

À consommer sous : 3 jours

Allergènes : Œufs, Lait et Sulfites

Ingrédients

Ingrédients locaux et de saison, sourcés au près des meilleurs producteurs et artisans:

Courgette
Lardons
Crème
Oeufs

Ustensiles

  • Poêle

Temps préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes 
Calories : 650 kcal
Niveau de difficulté : Facile


Recettes
  • Faites revenir les lardons dans une poêle à feu doux afin qu’ils rendent progressivement leur gras et deviennent bien dorés.
  • Pendant ce temps, réalisez des tagliatelles de courgettes à l’aide d’un économe en taillant de longues fines lamelles.
  • Lorsque les lardons sont bien gratinés, ajoutez les tagliatelles de courgettes dans la poêle puis faites cuire quelques minutes en mélangeant délicatement jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes.
  • Incorporez la crème puis laissez revenir encore 2 à 3 minutes à feu doux pour obtenir une préparation bien onctueuse.
  • En parallèle, portez une casserole d’eau à ébullition puis faites cuire un œuf pendant 5 à 6 minutes afin d’obtenir un œuf mollet.
  • Écalez délicatement l’œuf puis déposez-le sur le dessus de l’assiette juste avant de servir.

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