Moules frites

Name: Moules frites
Brand: Pack Eat
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock

Allergènes : Mollusques, Lait et Sulfites

€8,99 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses.

Nombre de personnes

À consommer sous : 3 jours (Après réception)

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Ingrédients

Moule
Pomme de terre
Beurre
Échalote
Vin
Sel/Poivre
Huile

SKU:

Temps préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Calories : 600 kcal

Niveau de difficulté : Moyen

Préchauffer le four à 220°C ou la friteuse. Éplucher, laver et tailler en bâtonnets les pommes de terre. Étaler sur une plaque et enfourner pour 30 min au four ou frire en deux bains.
Gratter et laver les moules. Dans la foulée, hacher l’échalote et déposer là dans une cocotte avec le beurre et le vin.
Ajouter les moules dans la cocotte sur feu vif pour les ouvrir. Mélanger pendant la cuisson. Lorsqu’elles sont ouvertes, retirer les moules de la cocotte en les conservant au chaud.
Garder le jus de la cuisson, ajouter le beurre et mélanger. Laisser bouillir. Assaisonner à votre guise: sel et poivre. Enfin verser sur les moules.
Sortez les frites du feu et assaisonner à votre guide: sel et poivre.