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Lasagne végétarienne

Lasagne végétarienne

€6,90 EUR
€6,90 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

À consommer sous : 7 jours

Allergènes : Gluten, Lait et Œufs

Ingrédients

Ingrédients locaux et de saison, sourcés à moins de 50 km des stations.

Coulis de tomate
Pâte à lasagne
Oignons jaune
Carotte
Ail sec
Potimarron
Beurre
Farine
Lait

Ustensiles

  • Poêle
  • Four
  • Plat au four
  • Casserole

Temps préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Calories : 500 kcal
Niveau de difficulté : Facile


Recettes
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Émincer les oignons et faites les dorés à feu doux
  • Ajouter les carottes en petits dés, pour les faire légèrement revenir et garder ce coté croquant
  • Cuire le potimarron 20 min dans l’eau bouillante et l’écraser pour une purée rustique.
  • Ajouter le coulis de tomate, mélanger, assaisonner et ajouter un peu d’eau si besoin.
  • Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et fouetter. Verser progressivement le lait jusqu’à épaississement.
  • Mélanger la béchamel avec la préparation potimarron-carottes.
  • Dans un plat à gratin, verser une première couche de sauce, ajouter des pâtes à lasagne. Répéter jusqu’à épuisement de la sauce.
  • Enfourner environ 45 minutes.

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