L'Ancelle
L'Ancelle
Prix habituel
€13,50 EUR
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À consommer sous : 15
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Allergènes :
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients locaux et de saison, sourcés à moins de 50 km des stations.
Ustensiles
Ustensiles
SKU:
+/-300g
Véritable filet de porc séché au sapin
Fabriquée par la salaison Mont Charvin près du lac d’Annecy, l'Ancelle est un véritable filet de porc séché et mariné à l’écorce de bourgeon de sapin, produit rare et authentique de Savoie par la Salaison Mont Charvin, au bord du lac d’Annecy. Inspiré des planches de bois des chalets d’alpage, il offre une saveur boisée et relevée, idéale en fines tranches à l’apéritif, avec un vin blanc sec, ou pour accompagner vos raclettes.
