Fondue Savoyarde
Fondue Savoyarde
Prix habituel
€9,90 EUR
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Prix unitaire
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Taxes incluses.
À consommer sous : 7 jours
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Allergènes : Lait, Gluten et Sulfites
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients locaux et de saison, sourcés à moins de 50 km des stations.
Ustensiles
Ustensiles
SKU:
Temps préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Calories : 700 kcal
Niveau de difficulté : Facile
Recette
- Frottez le caquelon avec une gousse d’ail pour parfumer délicatement la fondue.
- Versez 20 cl de vin blanc dans le caquelon et faites chauffer jusqu’à frémissement.
- Ajoutez une poignée de fromage et remuez en formant un huit avec une cuillère en bois.
- Une fois cette poignée fondue, ajoutez-en une nouvelle et continuez à remuer en formant un huit.
- Répétez l’opération jusqu’à ce que tout le fromage destiné à la fondue soit incorporé.
- Poursuivez la cuisson en remuant pendant environ 5 minutes, jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Installez le caquelon sur le réchaud et servez immédiatement.
- Selon vos goûts, ajoutez à la fin un peu de kirsch, ou un jaune d’œuf pour une touche plus gourmande.
